Kakaospezialistin spricht auf CHOCOA Konferenz

Kakaospezialistin Dr. Silke Ewers von ForestFinest Consulting nimmt an der zentralen Podiumsdiskussion auf der Konferenz Cocoa 2017 teil und wird dort über das nachhaltige Management von Kakaoprojekten einschließlich Zertifizierungen sprechen. Die Chocoa-Konferenz 2017 „Nachhaltiger Kakao: Integrität und Transparenz“ findet am 24. Februar 2017 in Amsterdam statt.

Wenn es um Nachhaltigkeit geht, haben viele Veranstaltungen vor allem die Themen Produktivität und Entwicklung vor Ort im Blick. Aber der Druck auf natürliche Ressourcen und Umweltbelastungen nimmt zu. Die nachhaltige Kakaoproduktion und der Schokoladenkonsum stehen vor großen Herausforderungen. Die gesamte Produktionskette benötigt große Investitionen, um sowohl die Produktivität als auch die Umweltleistung zu verbessern. Während der Konferenz werden Redner neue Ideen und Ansätze zur Nachhaltigkeit vorstellen. Sie diskutieren, wie Bauern, Industrie, Interessengruppen und staatliche Organisationen den Risiken von Klimawandel und zunehmenden Umweltbelastungen begegnen können.

Chocoa ist eine jährliche Messe und Konferenz in Amsterdam auf der Themen zur nachhaltigen Herstellung von Kakao und Schokolade diskutiert werden. 

Weitere Informationen finden Sie hier: http://www.chocoa.nl/events/chocoa-conference/